Aimez-vous concocter de nouvelles recettes, découvrir de nouveaux goûts, de nouveaux aliments ou mélanges d’aliments ? Cherchez-vous des recettes sans gluten et sans produits laitiers ? Aimez-vous découvrir de nouveaux goûts tout en mangeant sainement ?

J’ai le grand plaisir de vous présenter le livre de Recettes du Sri Lanka que j’ai compilées lors de mon séjour au Sri Lanka durant l’hiver 2015-2016. J’ai habité deux mois dans la famille de Sunethra, la maman et notre cuisinière qui a accepté de partager ses recettes avec nous (et que je prenne souvent des photos dans sa cuisine et de ses plats ! 😉 )

Vous y trouverez 32 recettes de plats salés et sucrés avec des photos en couleurs à toutes les pages, des informations sur les aliments, fruits et légumes utilisés, les épices, le riz, les noix et le lait de coco ainsi que des infos pratiques de vie courante au Sri Lanka. Pour connaitre le contenu, rendez-vous à la table des matières.

Pour l’histoire et la présentation de ce livre, je vous invite à consulter cette page.

Quelques pages :

• Le dhal (ou parippu, plat de base aux lentilles)
• Les épices
• Le riz
• Les noix de coco

Il est en format A4 horizontal pour entrer dans le format de votre écran d’ordinateur ou être imprimé facilement. Si vous êtes au Québec, votre imprimante ajustera la mise en page à Lettre et vous aurez quand même un beau livre imprimé.

Pour acheter ce livre de recettes : (choisissez votre monnaie=zone postale)

A. en téléchargement (E-book) :

cliquez sur le montant de votre devise pour aller à la page d’achat

15 € ou  20 $CAN

B. Imprimé :

Je n’envoie malheureusement plus le livre en format imprimé car les frais d’envoi sont astronomiques et le prix total incluant l’envoi serait d’environ 32 € ou 42 $CAN.

 

Un livre au profit d’enfants du Sri Lanka

Pour chaque vente de ce livre, un montant est remis à la Sri Bodhiraja Foundation, un organisme qui vient en aide aux enfants en difficultés au Sri Lanka, ici la construction de l’orphelinat des filles à Embilipitiya :

En achetant ce livre, vous aidez donc des jeunes à recevoir une belle éducation et à se préparer un bel avenir.

Je désire faire un don supplémentaire (hors de l’achat du livre) que Dominique remettra au complet à un organisme qui vient en aide aux enfants en difficultés au Sri Lanka.

1ère édition, mai 2016
Les Éditions du Lotus Blanc
ISBN 978-2-924584-04-0
Dépôt légal – Bibliothèque et Archives nationales du Québec, 2016